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Partner 
in crime

Starke Partner

Hinter jedem starken Team stehen weitere Partner, die einen noch stärker machen. Und gemeinsam mit dem #AHdreamteam und unseren Partnern lieben wir, was wir tun. Getreu unserem Motto #grenzenloseHEIMAT beziehen wir unsere Produkte ausschließlich von Herstellern der Region.
Wir freuen uns, Ihnen unsere besonderen Partner vorstellen zu dürfen.

Fissler

Made in Germany seit 1845

Premium Kochgeschirr

Kulinarische Meisterwerke sind das Ergebnis von kompromissloser Reduktion auf das Wesentliche.

Austauschbarkeit und Beliebigkeit machen sich breit. Was auf der Strecke bleibt? Das Echte und Wahre, Qualität, Verlässlichkeit und vor allem Wertschätzung.

Was mich  mit Fissler verbindet? Die Wertschätzung für den ursprünglichen Geschmack jeder einzelnen Zutat und die kulinarische Liebeserklärung an die Menschen, für die wir kochen.

Ich verwende mit Fissler ein Kochgeschirr, das meinen Ansprüchen mehr als gerecht wird: Die Original-Profi Collection®.

Miele

Weltklasse seit 125 Jahren

Innovative Küchengeräte

Miele ist ein inhabergeführtes Unternehmen – auf Weltklasse-Niveau. 

Das berührt meine Seele, erreicht aber auch mein Hirn. Teil der Miele-Story und der Idee „Immer Besser“ sein zu dürfen, freut mich sehr. 

Und dass ich manchmal die ein oder andere Inspiration zum Teil der Lösung geben kann, natürlich umso mehr.

Miele — ob in der Kochschule oder auch privat — genießt mein volles Vertrauen.

HerrGott 
der Weinshop

Weinpapst trifft Sternekoch

Guido Gottwald – bekannt als „bayerischer Weinpapst“ – ist ein absoluter Connaisseur.

Weil Guido und ich den gemeinsamen Traum eines unprätentiösen, perfekten Weines haben, haben wir eine eigene, kleine Marke erschaffen: HERRGOTT.

HerrGott Weinshop
Führungskräfte
workshop

mit Andrea Grudda & Alexander Herrmann

Um Unternehmern dabei zu unterstützen, ihre Führungsqualitäten zu verbessern und ihr Potenzial voll auszuschöpfen, freuen sich Sternekoch und Entertainer Alexander Herrmann sowie die renommierte Strategin und Coach Andrea Grudda,  ihren gemeinsamen Workshop für Führungskräfte und Unternehmer*innen anzukündigen.
Tickets

Börsenmedien

Zusammen mit Bernd Förtsch der Börsenmedien AG in Kulmbach wurde im Lockdown die Idee zur Starchefbox geboren und erfolgreich umgesetzt.

SerGuido – World of Wine

Guido von World of Wine ist unser Partner für die sorgfältige Auswahl korrespondierender Weine für unser 2-Sterne-Restaurant.

HerrGott Weine

HerrGott Weine ist eine exklusive Weinlinie, die aus der Zusammenarbeit mit Weinkenner Guido Gottwald entstanden ist.

Max Winzer

Die exklusive und einzigartige Bestuhlung im Restaurant AURA stammt vom Traditionsunternehmen für Polstermöbel Max Winzer.

Dorling Kindersley Verlag

Zusammen mit dem DK Verlag entstanden von der ersten Idee bis zum Druck die kulinarischen Meisterwerke von Alexander Herrmann.

Plassen Verlag

Zusammen mit dem Plassen Verlag der erstand Alexander Herrmanns Biografie über sein Leben und die Lehren aus Sterneküche und Fernsehen.

Fissler

Für unsere kulinarischen Meisterwerke verwenden wir das premium Kochgeschirr von Fissler. Made in Germany seit 1845.

Miele

Miele — ob in der Kochschule oder auch privat — genießt mein volles Vertrauen.

Gemeinsam die
Welt entdecken